Конгресс диетологов

2-4 июня 2014года в г. Москве при поддержке Совета Федерации и Государственной Думы ФС РФ, Минздрава России, Роспотребнадзора, Росздравнадзора, ФМБА, научных и общественных организаций прошёл XV Всероссийский  Конгресс диетологов и нутрициологов с международным участием «Здоровое питание: от фундаментальных исследований к инновационным технологиям».

В рамках Конгресса и социально-медицинской программы «Мир активного долголетия» состоялся Круглый стол «Практические вопросы организации социального питания».

Круглый стол был посвящен:

- проблемам организации системы гарантированного питания в социальных учреждениях;

- вопросам прослеживаемости в производстве пищевых продуктов, контроля поставки и гармонизации их номенклатуры для социального питания;

- практическому опыту реализации системы управления диетическим питанием в комплексе лечебных учреждений;

- проблемам сфере здорового питания.

Обсуждались актуальные вопросы в области здорового питания.

С докладом на тему «Роль питания в пожилом возрасте» выступил директор ФГБУ «Всероссийский научно-методический геронтологический центр» Архипов И.В.